6月5日（水）、インターネットラジオのFMアップル「農業と食がつむぐ未来」（テーマ：「牛乳で使る簡単おやつとお料理」）に、本学食物栄養学科の菊地和美教授が出演しました。
番組では、パーソナリティの森久美子氏（作家）によって食物栄養学科のゼミ生が考案した「にんじんチーズもち」が紹介されました。

【番組情報】
FMアップル「農業と食がつむぐ未来」
（番組パーソナリティー： 森久美子さん）
番組サイトはこちら
Youtubeのアーカイブ配信はこちら
（別サイトにリンクします）

なお、当日のレシピは以下よりご覧いただけます。