紀伊國屋書店札幌本店1階インナーガーデンにて開催する「藤女子大学まちかどCONNECT」の第3回企画を2025年2月23日（日）に行います。

２０2５年２月２３日（日）
「地域連携?協働による北海道産食材を用いた食品開発」

担当ゼミにおいて、本学の花川キャンパスがある石狩市の農産物を用いたワッフルを開発し、調理特性を研究している食物栄養学科の菊地和美教授が、人間が生きていくために、そして健康な生活を送るために欠かせない食について講演します。

食や北海道産食材を用いた地域連携の活動などに興味、関心のある方は是非お越しください。詳細はまちかどCONNECTページをご覧ください。