栄養教育論Ⅰ?Ⅱ、栄養教育論演習、栄養教育論実習
水曜日Ⅲ講時、Ⅳ講時
もともと一般企業で事務職をしていたのですが、どうしてもやりがいを感じることができず仕事を転々としている間に、「資格を生かしてみよう」と思い立ち、病院に就職。一人ひとりの患者さんの人生の一部に関わりながら、どのようにすれば今よりも元気になれるのかを考え、試行錯誤する管理栄養士の仕事の奥深さを実感しました。その後、この仕事の楽しさを後輩に伝えながら教育に携わりたいと思うようになったことがきっかけで、働きながら大学院に進学?修了し、現在に至ります。
『生命力』平穏なときも逆境があっても、ひたむきに生き抜くことの象徴のような言葉だからです。
ミヒャエル?エンデの『モモ』。世間の風潮に流されることなく、自分自身の時間概念をもつことの大切さ、解決すべきことに立ち向かう強い意志、仲間を思う気持ち、孤独に耐える力など、学ぶことが多い一冊です。
